84

Mezek Mavrud 2011

Мезек Мавруд 2011
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 1   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Винарна Мезек (Wine Cellar Mezek)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Vintage:
[Add another vintage]
2011
Other vintages: 
2010 [96]
Variety:
Mavrud (Мавруд)
€ 4.60  
Added by rms
11 Jan 2012
Winemaker's notes:
Идеята - да възродим старите традиции при производство на вино в нашия регион.
Целта - да произведем качествено вино, максимално близко до натурата. Да покажем на ценителите, че доброто вино се произвежда в малки семейни винарни, които в развития свят всъщност са гръбнакът на производството.
Винарска изба МЕЗЕК" е микровинарна с 4т. годишно производство. Намира се в село Мезек, близо до гръцката и турската граница.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: -
Cheese: -
Temperature: 16 °C
Hang Time
From the Reading Room
Let's say a grape variety normally takes 120 days to ripen. In an especially hot year, it may ripen after only 110 days; in a cooler year, after 130 days. Viticulturists generally do want a long growing seasons. Long ripening allows components in the grape other that sugar - tannins, for example - ...
Read the full article
Comments & Ratings
1rms
15 Jan 2012