-

Medi's Rubin 2010

Меди Рубин 2010
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 0   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Medi Valley
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Vintage:
[Add another vintage]
2010
Variety:
Rubin (Рубин)
€ 6.14  
Added by sharko
26 Oct 2011

Winemaker's notes:
Произход: Тракийска низина
Реколта: 2010
Сорт: Рубин
Алкохолно съдържание: 14 % об.
Дата на гроздобера: 24 септември
Винификация: Селектирано и сортирано на лозето и в избата с двойна сортировъчна маса. Мацерация 25 дни. Ферментация в инокс при температури 25-30 °С. Отлежаване във френски дъбови бъчви тип „барик” 5 месеца.
Дегустационни бележки: Притежава красив тъмно рубинен цвят. Ароматът е атрактивен, доминиран от черни горски плодове, сушена смокиня и зряла черница, с тонове на шоколад и подправки. Тези аромати доминират и във вкуса. Тялото е голямо, пълно, меко и кадифено, а послевкусът- дълъг, плодов и запомнящ се.
Температура на сервиране: 17-18°С
Подходящи храни за консумация: Сухи деликатеси с подправки, дивеч, пикантни сирена, плата от червени меса а също така и самостоятелно.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: -
Cheese: -
Temperature: 16 °C
By the bowl or by the stem
From the Reading Room
Wine is served in stemware because the temperature at which wine is served can have a profound impact on the tastes and the enjoyment it yields. Wine glasses should always be held by the stem of the glass rather than the bowl since the heat of your hand will quickly warm the liquid.
Read more
Comments & Ratings
You know this wine? Please, tell us what you think. Rate it.