-

Medi's Rubin 2010

Меди Рубин 2010

Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 0   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
Medi Valley
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Vintage:
2010
Variety:
Rubin (Рубин)
€ 6.14  
Added by sharko
26 Oct 2011

Winemaker's notes:
Произход: Тракийска низина
Реколта: 2010
Сорт: Рубин
Алкохолно съдържание: 14 % об.
Дата на гроздобера: 24 септември
Винификация: Селектирано и сортирано на лозето и в избата с двойна сортировъчна маса. Мацерация 25 дни. Ферментация в инокс при температури 25-30 °С. Отлежаване във френски дъбови бъчви тип „барик” 5 месеца.
Дегустационни бележки: Притежава красив тъмно рубинен цвят. Ароматът е атрактивен, доминиран от черни горски плодове, сушена смокиня и зряла черница, с тонове на шоколад и подправки. Тези аромати доминират и във вкуса. Тялото е голямо, пълно, меко и кадифено, а послевкусът- дълъг, плодов и запомнящ се.
Температура на сервиране: 17-18°С
Подходящи храни за консумация: Сухи деликатеси с подправки, дивеч, пикантни сирена, плата от червени меса а също така и самостоятелно.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: -
Cheese: -
Temperature: 16 °C
Red or White
From the Reading Room
The color of wine comes from the skin of the grapes. The juice that comes from nearly every variety of grape when pressed is white or clear. This is true of red grapes as well as white wines. The color or pigments of red grapes are found in the skins of the grapes. In order to make a red wine from ...
Comments & Ratings
You know this wine? Please, tell us what you think. Rate it.