91

Merul Mavrud Reserva 2007

Мерул Мавруд Резерва 2007
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 3   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Rumelia
Country:
Bulgaria (България) 
Vintage:
[Add another vintage]
2007
Other vintages: 
2006
Variety:
Mavrud (Мавруд)
€ 8.18  
Added by iliamarkov
03 Jan 2010

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Червени меса - свинско, телешко, дивеч. Тежки жълти сирена, кашкавал.
Cheese: -
Temperature: 16 °C
Bubble and sparkles
From the Reading Room
Bubbles in wine were known to vintners long before they could reliably capture and preserve this phenomenon in the bottle. As a natural byproduct of the fermentation process, carbon dioxide is released in the liquid to provide a "sparkle." In the Northern climates, cold weather sometimes arrives ...
Read the full article
Comments & Ratings
1iliamarkov
03 Jan 2010
85
Интересно вино, не напълно типично за сорта Мавруд. Дълбок рубинен цвят с керемидени отенъци. Богат нос с нотки на различни горски плодове. Плътно балансирано усещане, с неособено силни танини и приятна мекота и сладост.
2iliamarkov
11 Oct 2010
88
На второ пиене, по-висока оценка :) :

Бистър средно-наситен гранатов цвят. Много приятен нос на това вино. Като сутрешна разходка в гората през дъждовен септемврийски ден. Силен аромат на шума, допълнен с червени горски плодове – много зрели и в допълнение мощна ванилия и елегантен дъб.

На небцето червените плодове са на конфитюр, а виното завършва на шоколад. Приятна киселинност и силни танини (горчивина) допълват изцяло приятните усещания, които това вино създава. Единствената ми забележка е, че тялото е малко хърбаво, тоест усеща се малко леко и несериозно в устата.
3Anonymous
(78.130.222.34)
30 May 2012