84

Maglet Chardonnay 2008

Магле Шардоне 2008
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 1   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Logodaj
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Struma River Valley (Струма Регион)
Vintage:
[Add another vintage]
2008
Variety:
Chardonnay (Шардоне)
€ 4.35  
Added by rms
01 Apr 2010

1 2
Winemaker's notes:
Чистосортово бяло сухо вино, произведено от добре узряло, селектирано грозде. Гроздоберът при нормални условия стартира на 18-20 септември. Мацерация с твърдите части 12 часа. Ферментация в инокс 45 дни при температура 12-14° C. Батонаж. Отлежаване във френски дъбови бъчви тип „барик” 3 месеца.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Artichokes, Chicken, Cold Meats, Crab, Lobster, Nuts, Olives, Other White Fish, Oysters (Raw), Pasta with Cream Sauce, Pasta with Shellfish, Quiche, Red Snapper, Scallops, Shrimp, Striped Bass, Tuna, Turkey, Veal
Cheese: Gruyere, Mild Cheddar, Parmigiano-Reggiano, Provolone
Temperature: 12 °C
Bubble and sparkles
From the Reading Room
Bubbles in wine were known to vintners long before they could reliably capture and preserve this phenomenon in the bottle. As a natural byproduct of the fermentation process, carbon dioxide is released in the liquid to provide a "sparkle." In the Northern climates, cold weather sometimes arrives ...
Read the full article
Comments & Ratings
1rms
02 Apr 2010		 

Направо си е учудващо за цената. Добър избор, малко нетипично, вероятно по-силно от нужното, но приятно, лека киселинност и страннен-проятен горчив завършек. Заслужава си.