•  Home
•  Register
•  Login
• Български

Винена култура

Гледам какво пише по статистиките. Пие се много бира. Пие се и много ракия. Ще ни се да се пие и много вино. Ама не се пие - или поне не толкова, колкото ни се иска. И какво можем да направим? Да - точно така - нека както винаги да потърсим вината някаде извън нас.

Най-популярно е схващането, че в България нямало "винена култура". Добре де, а да не би да има "ракиена култура" или "бирена култура"? Някой ще каже, че виното е нещо различно: с хилядолетия традиция, изживяване, усещане, напитка на боговете ... Стоп. Стоп. Стоп. "Напитка на боговете" - странно - аз пък си мислех, че е напитка за хората. Виното все се представя като нещо много специално, описва се аромати и вкусове, които са определено непонятни на непросветените. По-дяволите - какво точно значи мирис на кожа? Пушек? Царевица? Горски плодове? Да, да, знам - има едни кръгли скали, на които така са описани ароматите. Все едно - помага ли с каквото и да е това описание на някой да си повиши "винената култура"?

Бирата никога не е претендирала да има вкус на нещо друго освен на бира. А маркетинга на бирата гледа да я асоциира винаги с нещо далеч по значимо - предимно футбол или мъжественост. И това работи. Пие ли се повече бира? Пие се.

Какво прави маркетинга на виното? Всеки гледа да обясни колко по-специално е неговото вино от другите. Всички реклами са "лъскави" и "тежкарски". Медиите са специално таргетирани. Адресатите са очевидно съвсем други хора. Не са "онези простаци", които пият бира или ракия. Рекламата е адресирана към "просветените".

... и после искаме да се пие повече вино?

Докато виното се представя като елитарна напитка все ще е така: една малка част от обществото ще си се събира на клубове от разбирачи и ще си пие виното. А онези простаци да си пият бирата. Те нямат "винена култура", разбиш ли.