Цената на виното
Само преди 2-3 години ценовите категории на българското вино бяха много по-различни от сегашните. Имаше вина по 3 лева, които си ставаха за пиене. За 5 лева се пиеше добро вино, за 7 - много добро. 10-тина лева бяха най-добрите. По-скъпите вина минаваха направо за колекционерски.Днес на всяко вино под 5 лева се гледа меко казано подозрително. Около 10 лева - риска си е за твоя сметка. За да си сигурен, че виното ще става, трябва да гледаш над 15 лева. Мисля, че няма да съм далеч от истината да кажа, че за 2 години цените у нас са се качили двойно.
Няма лошо - винарните трябва да са направили много нови инвестиции - лозя, оборудване, технологии, обучения, рецепти. Няма как, себестойноста на продукта трябва да се е повишила. Какво да направим... ами разбира се... какво друго може да хрумне на драгия мениджър, освен едно: хайде да изгърбим клиентите.
Само че те, клиентите се изхитряват, и започват да си купуват чилийски, австралийски, италиански и прочие вина, които, не само че са по-евтини, ами са и по-добри. И не само това - най-важното - всеки път са еднакво добри.
Ще ми се да вярвам, че всеки българин, при сходни цена и качество на две вина ще предпочете българското. Проблема е, че родния производител бавно и методично ни отнема този избор. От което за съжаление в дългосрочен план ще пострада самия той. Защото ние просто искаме да пием добро вино. Ако може да е българско - добре. Ако не - какво му е на чилийското?
Added by demiro - 18 Jun 2009
Comments [1]
Please login to comment. |