88

Ars Longa Chenin Blanc and Chardonnay 2010

Арс Лонга Шенин Блан и Шардоне 2010
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 0   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Domain Boyar (Домейн Бойар)
Country:
Bulgaria (България) 
Vintage:
[Add another vintage]
2010
Variety:
Chardonnay (Шардоне)

Chenin Blanc (Шенин блан)
€ 5.62  
Added by rms
10 May 2011

Winemaker's notes:
Метод на винификация:
ръчно бране в касетки, селекция на качеството, контролирана ферментация с минимално участие на дъб
Анотация:
Цвят: наситен, с дълбочина
Аромат: ароматът възбужда класическата представа за този бленд: зрели летни плодове – нектарина, кайсия, деликатно примесени с масло
и нотки благороден дъб
Вкус: пълен и сочен с един незабавен старт, преливащ в трайно усещане с възходящ финал
Процентно съотношение на купажите – 50/50 %
750 мл
Виното е носител на сребърен медал
от „Vinalies Internationales“ 2011

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Antipasto, Artichokes, Asparagus, Caviar, Chicken, Chicken Salad, Cold Meats, Crab, Curry (Fish or Chicken), Lobster, Mussels, Nuts, Olives, Other White Fish, Oysters (Raw), Pasta Salad, Pasta with Cream Sauce, Pasta with Shellfish, Pates, Pizza, Quiche, Red Snapper, Sashimi, Sausage, Scallops, Shrimp, Smoked Fish (Trout, Herring), Spicy Mexican, Striped Bass, Sushi, Thai, Tuna, Turkey, Veal
Cheese: Gruyere, Mild Cheddar, Parmigiano-Reggiano, Provolone
Temperature: 12 °C
Ampelography
From the Reading Room
Ampelography is the science of vine identification and description. By studying and measuring a vine's shoots, canes, buds, flowers, clusters, seeds and grapes, am ampelographer can tell chardonnay from chenin blanc, pinot gris from pinot blanc. Vines are also now being identified by DNA ...
Read the full article
Comments & Ratings
1andre
21 Jul 2011
88
This is a very good value for money wine which I will keep in my cellar for summer evenings.