Ars Longa Chenin Blanc and Chardonnay 2010

Арс Лонга Шенин Блан и Шардоне 2010

Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 0   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Domain Boyar (Домейн Бойар)
Bulgaria (България) 
Chardonnay (Шардоне)

Chenin Blanc (Шенин блан)
€ 5.62  
Added by rms
10 May 2011

Winemaker's notes:
Метод на винификация:
ръчно бране в касетки, селекция на качеството, контролирана ферментация с минимално участие на дъб
Цвят: наситен, с дълбочина
Аромат: ароматът възбужда класическата представа за този бленд: зрели летни плодове – нектарина, кайсия, деликатно примесени с масло
и нотки благороден дъб
Вкус: пълен и сочен с един незабавен старт, преливащ в трайно усещане с възходящ финал
Процентно съотношение на купажите – 50/50 %
750 мл
Виното е носител на сребърен медал
от „Vinalies Internationales“ 2011

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Antipasto, Artichokes, Asparagus, Caviar, Chicken, Chicken Salad, Cold Meats, Crab, Curry (Fish or Chicken), Lobster, Mussels, Nuts, Olives, Other White Fish, Oysters (Raw), Pasta Salad, Pasta with Cream Sauce, Pasta with Shellfish, Pates, Pizza, Quiche, Red Snapper, Sashimi, Sausage, Scallops, Shrimp, Smoked Fish (Trout, Herring), Spicy Mexican, Striped Bass, Sushi, Thai, Tuna, Turkey, Veal
Cheese: Gruyere, Mild Cheddar, Parmigiano-Reggiano, Provolone
Temperature: 12 °C
By the bowl or by the stem
From the Reading Room
Wine is served in stemware because the temperature at which wine is served can have a profound impact on the tastes and the enjoyment it yields. Wine glasses should always be held by the stem of the glass rather than the bowl since the heat of your hand will quickly warm the liquid.
Comments & Ratings
21 Jul 2011
This is a very good value for money wine which I will keep in my cellar for summer evenings.