85

Ars Longa Colombard and Semillion 2010

Арс Лонга Колумбард и Семийон 2010
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 1   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Domain Boyar (Домейн Бойар)
Country:
Bulgaria (България) 
Vintage:
[Add another vintage]
2010
Variety:
Colombard (Колумбард)

Semillon (Семийон)
€ 5.62  
Added by rms
10 May 2011

Winemaker's notes:
Метод на винификация:
ръчно бране в касетки, селекция на качеството, контролирана ферментация с минимално участие на дъб
Анотация:
Цвят: златистозелен
Аромат: екзотична плодовост, кайсия, бръшлян и маточина
Вкус: забележителна свежест и дължина заливат осезанието; импулсивен и дъхав финал
Процентно съотношение на купажите – 70/30 %
750 мл

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: -
Cheese: -
Temperature: 12 °C
Wine aging
From the Reading Room
The use of wine barrels (especially oak barrels) to store and age wine is a centuries old tradition (and solution). Wine aged in oak barrels is enhanced with the addition of vanilla and oak overtones. Wooden Wine Barrels also allow for a small amount of evaporation of the contents during the aging ...
Read the full article
Comments & Ratings
1rms
26 May 2011
85
Аромат на бръшлян, ха. Нямам идея какъв е тоя аромат, но виното си е хубаво.