84

Bach Brut Rose

Бах Брут Розе

Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 1   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
Bach (Бах)
Country:
Spain (Испания) 
Region:
Catalonia
Sub Region:
Cava
Vintage:
Variety:
Monastrell (Монастрел)

Garnacha (Гарнача)

Pinot Noir (Пино Ноар)
€ 5.62  
Added by sharko
14 Oct 2012

Winemaker's notes:
Бележки на дегустатора: Цвят: Бледо розов цвят, от умерен до наситен. Поток от мехурчета с лек пенлив завършек на повърхността. Дъх: Ухания на зрели червени плодове пленяват обонянието (ягода, череша) с нежни нотки на мая (мек хляб). Към тях се наслагват сложните аромати на отлежаването в изба (сушени плодове, адки и стафиди) Вкусово впечатление: Нежни мехурчета и балансирана киселост на небцето. Съвет на винопроизводителя: Консумирайте охладено (60 – 80 C) Ако е необходимо, оставете бутилката да се охлажда за няколко часа в шампаниера, пълна с вода, сол и лед. Избягвайте бързо охлаждане в хладилник. Бутилката може да бъде съхранявана изправена. Съчетаване с ястия: Това вино е идеален аперитив и се съчетава отлично с мезета.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: -
Cheese: Asiago, Ricotta
Temperature: 6-10 °C
Hang Time
From the Reading Room
Let's say a grape variety normally takes 120 days to ripen. In an especially hot year, it may ripen after only 110 days; in a cooler year, after 130 days. Viticulturists generally do want a long growing seasons. Long ripening allows components in the grape other that sugar - tannins, for example - ...
Comments & Ratings
1sharko
14 Oct 2012