84

Bach Extrisimo Cava

Бах екстрисимо Кава
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 1   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Bach (Бах)
Country:
Spain (Испания) 
Region:
Catalonia
Sub Region:
Cava
Vintage:
[Add another vintage]
Variety:
Macabeo (Макабео)

Parellada (Парейада)

Xarel-lo (Ксарело)
€ 5.62  
Added by sharko
14 Oct 2012

Winemaker's notes:
Бележки на дегустатора: Цвят: Блед, сламено-жълт цвят. Фини мехурчета, добре вплетени във виното. Аромат: Характерните аромати на сорта (ябълка, цитрусов плод, бадемов цвят) се допълват от уханията на отлежаването - като мед, препечен хляб и т.н. Вкусово впечатление: Нежни мехурчета и балансирана киселинност на небцето Ярък и блестящ цвят на слама. Комплексни аромати, извлечени от грозде шардоне, омекотява и придава нотки на тропически плодове. Като цяло това е продукт с хармоничен и балансиран вкус, с приятен послевкус, който ви кара да искате още едно питие. Съвет на винопроизводителя: Поднесете охладено (60 – 80 C) Ако е необходимо, оставете бутилката да се охлажда за няколко часа в шампаниера пълна с вода, сол и лед. Избягвайте бързо охлаждане в хладилник. Бутилката може да бъде съхранявана изправена. Съчетаване с ястия: Това вино е идеален аперитив и се съчетава отлично с мезета.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: -
Cheese: -
Temperature: 6-10 °C
Hang Time
From the Reading Room
Let's say a grape variety normally takes 120 days to ripen. In an especially hot year, it may ripen after only 110 days; in a cooler year, after 130 days. Viticulturists generally do want a long growing seasons. Long ripening allows components in the grape other that sugar - tannins, for example - ...
Read the full article
Comments & Ratings
1sharko
14 Oct 2012