84

biCycle Chardonnay & Colombard 2010

Би Сайкъл Шардоне & Коломбар 2010
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 1   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Minkov Brothers Winery (Братя Минкови)
Country:
Bulgaria (България) 
Vintage:
[Add another vintage]
2010
Other vintages: 
2008 [92]
 2009
Variety:
Chardonnay (Шардоне)

Colombard (Колумбард)
€ 4.09  
Added by rms
20 Mar 2011

Winemaker's notes:
Chardonnay & Colombard

* Сорт: Шардоне и Коломбар
* Качествена категория: Регионално вино
* Регион: Тракийска низина
* Произход: собствени лозя в Карнобатския край
* Тип: сухо бяло вино
* Цвят: красив, светло златист с нежни зеленикави оттенъци
* Аромат: доминиран от плодови нюанси на ябълка и праскова
* Вкус: заоблен със спокоен плодов финал
* Температура на сервиране: 10 – 12°С
* Сомелиерско предложение: паста и лазаня с месни сосове, ястия с къри, пилешки ястия със сладко-кисели сосове, червени свински меса с леки сладко-кисели сосове

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
Where to buy it
How to drink it
Food: Artichokes, Chicken, Cold Meats, Crab, Lobster, Nuts, Olives, Other White Fish, Oysters (Raw), Pasta with Cream Sauce, Pasta with Shellfish, Quiche, Red Snapper, Scallops, Shrimp, Striped Bass, Tuna, Turkey, Veal
Cheese: Gruyere, Mild Cheddar, Parmigiano-Reggiano, Provolone
Temperature: 12 °C
Do all wines have Sulfites?
From the Reading Room
Yes - Sulfites are a natural byproduct of the fermentation process. According to Professor Roger Boulton, Ph.D., University of California at Davis, even if no sulfur dioxide (SO2) is added to wine, fermenting yeasts will produce SO2 from the naturally occurring inorganic sulfates in all grape ...
Read the full article
Comments & Ratings
1rms
20 Jun 2011