91.2

Castra Rubra 2007

Кастра Рубра 2007

Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 5   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
Castra Rubra (Кастра Рубра)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Vintage:
2007
Variety:
Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)

Merlot (Мерло)
€ 15.34  
Added by sharko
06 Dec 2009

Winemaker's notes:
Великолепно вино, български отпечатък, който пресъздава най-доброто от земята, която го е създала, но в духа на класическите вина от Сент Емилион, Бордо. Със съблазнителни аромати на ванилия с масло, кафе, ликорис и впечатляващо пищно, атрактивно, заоблено тяло с копринени, но и зърнисти танини. Дълго, пикантно, разкошно вино от висок клас за специални моменти и за истински ценители. Не е трудно да се подбере ястие за това атрактивно вино. То се чувства добре както в компанията на елитни дивечови меса, аржентински телешки стек или японски кобе бийф, така и в по-скромна обстановка с класическа италианска пица на пещ или плато отлежали жълти сирена. Достойнствата му изпъкват превъзходно още и в компанията на богати на вкус шоколадови десерти. Дори без храна чаша Castra Rubra доставя огромно удоволствие.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Chicken, Chicken Smoked, Couscous, Duck, Ham, Hamburger, Lamb (Grilled, Broiled), Pasta with Tomato Sauce, Pasta with Vegetables, Pates, Pizza, Quiche, Rabbit, Sausage, Spicy Chinese, Steak (Grilled, Broiled), Tuna, Turkey, Veal, Venison
Cheese: Brie, Camember, Danish Blu, Gouda, Gruyere, Pecorino Toscano, Sharp Cheddar
Temperature: 16 °C
Nice Legs
From the Reading Room
The ruvilets of wine that roll down the inside of the glass after a wine has been swirled are called legs in UK and USA. The Spanish call them tears; the Germans - church windows. Some wine drinkers look for great legs, falsely believing that nicely shaped legs )and who knows what that means) ...
Comments & Ratings
1sharko
06 Dec 2009
88
Определено много добро вино. Плътно е. Ароматно. Не знам точно, но мисля че не е филтрирано. Евентуално му трябва декантер.
2demiro
04 Jan 2010
 
3Anonymous
(79.124.59.149)

30 Nov 2010
 
4Anonymous
(79.100.119.156)

11 Jan 2011
 
5Anonymous
(79.100.127.251)

18 Dec 2011