91.2

Castra Rubra 2007

Кастра Рубра 2007

Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 5   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
Castra Rubra (Кастра Рубра)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Vintage:
2007
Variety:
Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)

Merlot (Мерло)
€ 15.34  
Added by sharko
06 Dec 2009

Winemaker's notes:
Великолепно вино, български отпечатък, който пресъздава най-доброто от земята, която го е създала, но в духа на класическите вина от Сент Емилион, Бордо. Със съблазнителни аромати на ванилия с масло, кафе, ликорис и впечатляващо пищно, атрактивно, заоблено тяло с копринени, но и зърнисти танини. Дълго, пикантно, разкошно вино от висок клас за специални моменти и за истински ценители. Не е трудно да се подбере ястие за това атрактивно вино. То се чувства добре както в компанията на елитни дивечови меса, аржентински телешки стек или японски кобе бийф, така и в по-скромна обстановка с класическа италианска пица на пещ или плато отлежали жълти сирена. Достойнствата му изпъкват превъзходно още и в компанията на богати на вкус шоколадови десерти. Дори без храна чаша Castra Rubra доставя огромно удоволствие.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Chicken Smoked, Couscous, Duck, Ham, Hamburger, Lamb (Grilled, Broiled), Pasta with Tomato Sauce, Pates, Spicy Chinese, Steak (Grilled, Broiled), Tuna, Veal, Venison
Cheese: Brie, Camember, Danish Blu, Gouda, Gruyere, Pecorino Toscano, Sharp Cheddar
Temperature: 16 °C
Champagne
From the Reading Room
BASIC RULES of CHAMPAGNE (since 1927)
1. Limited growing area: Champagne Appellation includes less than 78,000 acres of vines (although expansion is currently under consideration)
2. Only 3 grapes: Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier
3. Limited: vine spacing (between rows), vine ...
Comments & Ratings
1sharko
06 Dec 2009
88
Определено много добро вино. Плътно е. Ароматно. Не знам точно, но мисля че не е филтрирано. Евентуално му трябва декантер.
2demiro
04 Jan 2010
 
3Anonymous
(79.124.59.149)

30 Nov 2010
 
4Anonymous
(79.100.119.156)

11 Jan 2011
 
5Anonymous
(79.100.127.251)

18 Dec 2011