100

Catena Malbec 2007

Катена Малбек 2007

Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 1   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
Catena Zapata
Country:
Argentina (Аржентина) 
Vintage:
2007
Other vintages: 
2008
Variety:
Malbec (Малбек)
€ 11.25  
Added by rms
15 Jan 2012

Winemaker's notes:
Държава: Аржентина
Регион: Мендоса
Изба: Катена Запата
Сорт: Малбек
Вид: Червено
Реколта: 2007

Интензивен аромат на касис, френско грозде и стафиди с нотки на евкалипт и чаени листа. Виното е пълнещо устата с меко, кадифено тяло, концентриран плодов вкус и тонове на кедрово дърво и тютюн с дълъг сатенен финал.

Бодега Катена Запата е първият и много важен семеен проект на Никола Катена и дъщеря му Лаура - трето и четвърто поколение винари.

Лозя: Лозе Анджелика, област Лунлунта, кота 2,850’ Лозе Ла Пирамид, област Аргело, кота 3,100’ Лозе Алтамира, област Алтамира, кота 3,870’ Лозе Адриана, област Гуалталари, кота 5,000’

Ферментация: Отбрана закваска, максимална температура на ферментация 29°C, в продължение на 11 дни , 28 дни киснене. Отлежаване: 12 месеца в 70% френски дъб, 20% нов и 30% нов американски дъб.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Antipasto, Carpaccio (Beef), Chicken Smoked, Duck, Ham, Hamburger, Pasta with Vegetables, Pheasant, Pizza, Quail, Rabbit, Sausage, Spicy Mexican, Steak (Grilled, Broiled), Venison
Cheese: -
Temperature: 16 °C
Red or White
From the Reading Room
The color of wine comes from the skin of the grapes. The juice that comes from nearly every variety of grape when pressed is white or clear. This is true of red grapes as well as white wines. The color or pigments of red grapes are found in the skins of the grapes. In order to make a red wine from ...
Comments & Ratings
1rms
15 Jan 2012