76

Chanson Cabaret 2010

Шансон Кабаре 2010
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 2   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Domain Boyar (Домейн Бойар)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Vintage:
[Add another vintage]
2010
Variety:
Caladoc (Каладок)
€ 5.62  
Added by rms
03 May 2011

Winemaker's notes:
Метод на винификация:
ръчно бране в касетки, селекция на качеството,
контролирана ферментация с минимално участие
на дъб
Анотация:
Цвят: светлочервен божур с рубинен край
Арoмат: аромати на червени плодове,
френско грозде, череша
Вкус: съзвучие на обем, тяло и дължина,
хубав послевкус с елегантна плодовост и свежест
Процентно съотношение на купажите – 100 %
750 мл

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: -
Cheese: -
Temperature: 12 °C
Hang Time
From the Reading Room
Let's say a grape variety normally takes 120 days to ripen. In an especially hot year, it may ripen after only 110 days; in a cooler year, after 130 days. Viticulturists generally do want a long growing seasons. Long ripening allows components in the grape other that sugar - tannins, for example - ...
Read the full article
Comments & Ratings
1demiro
23 Jun 2011		 
2Anonymous
(92.247.12.210)
06 Mar 2012