85

Domaine Boyar Royal Reserve Cabernet Sauvignon 2006

Домейн бойар Царска резерва Каберне совиньон 2006
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 1   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Domain Boyar (Домейн Бойар)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Vintage:
[Add another vintage]
2006
Variety:
Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)
€ 7.16  
Added by iliamarkov
23 Aug 2010
Winemaker's notes:
Показва топъл червен цвят на съзряло вино. Ароматът е благородна форма на фин букет с проява на сортов характер, мока, нотки на канела, карамфил и карамел. Вкусът е консистентен, с добра структура и галеща мекота. Виното има изискан финал и осезаем потенциал в един траен плодов спомен. Подходящо е за разнообразни блюда и cuisines.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Duck, Hamburger, Lamb (Grilled, Broiled), Pasta with Tomato Sauce, Pates, Steak (Grilled, Broiled), Venison
Cheese: Brie, Camember, Danish Blu, Sharp Cheddar
Temperature: 15-17 °C
How long will wine keep in an open bottle?
From the Reading Room
How long will wine keep once the bottle has been opened? This may be the one wine question I hear most often; and the short answer, I'm afraid, is, "not very long." Wine, like fresh fruit, is perishable, and air is its enemy. Once you've taken out the cork and exposed the liquid to oxygen, it ...
Read the full article
Comments & Ratings
1iliamarkov
23 Aug 2010
85
Цвят: чист и средно-дълбок рубинен с гранатови отенъци. Нос: елегантен, не особено експлозивен с аромати на черни горски плодове - боровинки, касис, допълнени от мармаладени нотки и пиперлив акцент, обвит в аромата на опушен дъб. Небце: хармонично с добър баланс. Кореспондира на носа, долавят се още малини, дъб и силно изразен пиперлив (дори пикантен) акцент на върха на езика. Сравнително ниска киселинност, не особено мощни танини. Балансът е подходящ, но не особено впечатляващ. Финалът - кратък. Едно добро вино, за съжаление му липсва немалко.