-

Dominant White 2011

Доминант Бяло 2011
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 0   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Castra Rubra (Кастра Рубра)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Vintage:
[Add another vintage]
2011
Variety:
Added by demiro
09 Nov 2013
Winemaker's notes:
Бистър, искрящ бледозеленикав цвят. Свеж “зелен” нос с освежаващи нотки на коприва и окосена трева, в съчетание със зрели жълти плодове – папая и пъпеш. Обло, средно плътно тяло с отличен, сочен вкус, мека свежест и дълъг, атрактивен плодов завършек. Отлично балансирано бяло вино с добра структура, която позволява да се поднесе с топли предястия с бяло месо, с паста и пица със сметанови сосове, със средно зрели жълти сирена или дори със сурово сушени колбаси (прошуто, хамон, шепк и т.н.)

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: -
Cheese: -
Temperature: 12 °C
The Grape World
From the Reading Room
There are some 24,000 names for varieties of wine grapes. Ampelograhers believe these represent about 5,000 truly different varieties, since most varieties have numerous names, depending on where they are grown. Of those 5000 grape varieties, only ...
Read the full article
Comments & Ratings
You know this wine? Please, tell us what you think. Rate it.