96

Duo by Enira 2009

Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 2   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Bessa Valley (Беса Вали)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Vintage:
[Add another vintage]
2009
Variety:
Merlot (Мерло)

Syrah (Сира (Syrah))
€ 7.41  
Added by VenB
03 May 2011

Winemaker's notes:
Виното е купаж между 75% Мерло и 25 % Сира. Цветът му е плътен и непрогледен,с наситени нюанси характерени за сорта сира.Носът е интензивен ,плодов,траен и завладяващ. Ароматите на горски плодове и сушена синя слива идващи от мерлото са елегантно съчетани с типичните за сорта сира усещания за зряла череша, препечен хляб и минералност.Вкусът е мощен,комплексен и хармоничен.Добре структурираните меки танини повлияни от съзряване в дъбови бъчви придават усещането за мекота ,топлота и дължина на вкуса.
Виното е с отличен баланс, чудесен финал

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
Where to buy it
How to drink it
Food: Chicken, Chicken Smoked, Couscous, Duck, Ham, Lamb (Grilled, Broiled), Pasta with Tomato Sauce, Pasta with Vegetables, Pizza, Quiche, Rabbit, Sausage, Spicy Chinese, Steak (Grilled, Broiled), Tuna, Turkey, Veal
Cheese: Gouda, Gruyere, Pecorino Toscano
Temperature: 16-18 °C
Do all wines have Sulfites?
From the Reading Room
Yes - Sulfites are a natural byproduct of the fermentation process. According to Professor Roger Boulton, Ph.D., University of California at Davis, even if no sulfur dioxide (SO2) is added to wine, fermenting yeasts will produce SO2 from the naturally occurring inorganic sulfates in all grape ...
Read the full article
Comments & Ratings
1VenB
03 May 2011		 
2rms
25 Oct 2011