92.3

Easy by Enira 2008

Изи от Енира 2008
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 3   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Bessa Valley (Беса Вали)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Vintage:
[Add another vintage]
2008
Other vintages: 
2007 [88]
Variety:
Merlot (Мерло)
€ 6.14  
Added by rms
10 Jan 2010

1 2
Winemaker's notes:
Easy by Enira2008 притежава характеристиките на тихите вина и е сухо по състав. Това вино съдържа цялата дълбочина и богатство на сортa Мерло.
Виното e винифицирано по класическа френска технология като 50% от него е съзрявавало 10 месеца във френски дъбови бъчви.
Easy by Enira 2008 впечатлява със своята свежест и интензивен наситен мастилен цвят с ефирни отблясъци. Комплексен нос с ароматът на горски плодове дим и синя слива пленява с интензивността си и се вплита във вкуса, който е жив и завладяващ. Характерни за него са финните и сладки танини,които подчертават уникалния му вкусов аромат.
Виното завладява с свежест, копринена мекота, топлина и дълбочина. Богато и хармонично, то е с умерена дължина и чудесен, пикантен послевкус.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
Where to buy it
How to drink it
Food: Chicken, Chicken Smoked, Couscous, Duck, Ham, Lamb (Grilled, Broiled), Pasta with Tomato Sauce, Pasta with Vegetables, Pizza, Quiche, Rabbit, Sausage, Spicy Chinese, Steak (Grilled, Broiled), Tuna, Turkey, Veal
Cheese: Gouda, Gruyere, Pecorino Toscano
Temperature: 16 °C
Bubble and sparkles
From the Reading Room
Bubbles in wine were known to vintners long before they could reliably capture and preserve this phenomenon in the bottle. As a natural byproduct of the fermentation process, carbon dioxide is released in the liquid to provide a "sparkle." In the Northern climates, cold weather sometimes arrives ...
Read the full article
Comments & Ratings
1rms
17 Jan 2010
85
Много наситен цвят, плътно вино. Приятни танини, с лек горчив завършек. Хубаво е.
2demiro
21 Feb 2010		 
3Anonymous
(212.72.194.230)
07 Mar 2011