76

Gorchivka Cabernet Sauvignon 2004

Горчивка Каберне Совиньон 2004
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 1   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Svishtov Winery
Country:
Bulgaria (България) 
Vintage:
[Add another vintage]
2004
Other vintages: 
2007
Variety:
Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)
Added by demiro
23 Jul 2008
Winemaker's notes:
Съзряло 24 месеца във френски и американски бъчви тип "барик", виното се отличава (характеризира) с дълбок наситен цвят, интензивен аромат на зрели черни плодове, шоколад и ванилия, стопени танини и кадифен пикантен вкус. Съчетавайки в себе си регионалния и сортов характер ГОРЧИВКА Каберне Совиньон е вино с подчертана индивидуалност и потенциал, който ще се разгърне след година две.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Duck, Hamburger, Lamb (Grilled, Broiled), Pasta with Tomato Sauce, Pates, Steak (Grilled, Broiled), Venison
Cheese: Brie, Camember, Danish Blu, Sharp Cheddar
Temperature: 16-18 °C
Do all wines have Sulfites?
From the Reading Room
Yes - Sulfites are a natural byproduct of the fermentation process. According to Professor Roger Boulton, Ph.D., University of California at Davis, even if no sulfur dioxide (SO2) is added to wine, fermenting yeasts will produce SO2 from the naturally occurring inorganic sulfates in all grape ...
Read the full article
Comments & Ratings
1demiro
11 May 2010		 

Уви, на етикета си е казано "потенциал, който ще се разгърне след година две". Значи: реколта 2004 + 24 месеца в иностранни бъчви = 2006-та. И още година-две - става 2008-а. Явно тогава е трябвало да се пие. Сега вече е малко късно.