76

Gorchivka Cabernet Sauvignon 2004

Горчивка Каберне Совиньон 2004

Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 1   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
Svishtov Winery
Country:
Bulgaria (България) 
Vintage:
2004
Other vintages: 
2007
Variety:
Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)
Added by demiro
23 Jul 2008
Winemaker's notes:
Съзряло 24 месеца във френски и американски бъчви тип "барик", виното се отличава (характеризира) с дълбок наситен цвят, интензивен аромат на зрели черни плодове, шоколад и ванилия, стопени танини и кадифен пикантен вкус. Съчетавайки в себе си регионалния и сортов характер ГОРЧИВКА Каберне Совиньон е вино с подчертана индивидуалност и потенциал, който ще се разгърне след година две.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Duck, Hamburger, Lamb (Grilled, Broiled), Pasta with Tomato Sauce, Pates, Steak (Grilled, Broiled), Venison
Cheese: Brie, Camember, Danish Blu, Sharp Cheddar
Temperature: 16-18 °C
Ampelography
From the Reading Room
Ampelography is the science of vine identification and description. By studying and measuring a vine's shoots, canes, buds, flowers, clusters, seeds and grapes, am ampelographer can tell chardonnay from chenin blanc, pinot gris from pinot blanc. Vines are also now being identified by DNA ...
Comments & Ratings
1demiro
11 May 2010
 

Уви, на етикета си е казано "потенциал, който ще се разгърне след година две". Значи: реколта 2004 + 24 месеца в иностранни бъчви = 2006-та. И още година-две - става 2008-а. Явно тогава е трябвало да се пие. Сега вече е малко късно.