-

Medi's Cabernet Sauvignon 2010

Меди Каберне Совиньон 2010
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 0   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Medi Valley
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Struma River Valley (Струма Регион)
Vintage:
[Add another vintage]
2010
Variety:
Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)
€ 6.14  
Added by sharko
26 Oct 2011

Winemaker's notes:
Произход: Долината на Струма, собствени лозя в с.Смочево.
Реколта: 2008
Сорт: Каберне Совиньон
Алкохолно съдържание: 12,5 % об.
Дата на гроздобера: 1 октомври
Винификация: Направено е от селектирано грозде от собствените лозя на винарна Medi Valley. Ферментация в инокс при температури 25-27 °С. Отлежало е 12 месеца във френски дъбови бъчви тип „барик”.
Дегустационни бележки: Цветът е дълбок и искрящ. В аромата се откриват елегантни тонове на чушка, боровинка, ванилия и подправки. Вкусът е плътен и сочен, плодов, с акценти на ванилия и шоколад. Финалът е пикантен, със зряла сладост и дълъг послевкус.
Температура на сервиране: 17-18°С
Подходящи храни за консумация: Пикантни специалитети с червени меса, италианска паста, дивеч и твърди сирена, а също и самостоятелно.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Duck, Hamburger, Lamb (Grilled, Broiled), Pasta with Tomato Sauce, Pates, Steak (Grilled, Broiled), Venison
Cheese: Brie, Camember, Danish Blu, Sharp Cheddar
Temperature: 16 °C
How many calories are there in a glass of wine?
From the Reading Room
Just because wine contains no fat or cholesterol, don't get the idea that you can drink a lot of it without showing the results on your waistline. The exact calorie content of wine varies depending on both its alcohol and sugar content, so a strong, sweet wine like Port has a much higher calorie ...
Read the full article
Comments & Ratings
You know this wine? Please, tell us what you think. Rate it.