92

Minkov Brothers Chardonnay 2011

Братя Минкови Шардоне 2011
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 1   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Minkov Brothers Winery (Братя Минкови)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Vintage:
[Add another vintage]
2011
Other vintages: 
2007 [84]
 2008 [87]
 2010 [92]
 2009 [96]
Variety:
Chardonnay (Шардоне)
€ 7.16  
Added by sharko
30 Aug 2012

Winemaker's notes:
Сорт: Шардоне
Качествена категория: ВГНП Карнобат
Регион: Тракийска низина
Произход: собствени лозя в Карнобатския край
Тип: сухо бяло вино
Цвят: нежен, светло златист, с красиви отблясъци и ярки зеленикави оттенъци
Аромат: дълбок и комплексен, с нюанси на цитрус, ананас и банан, приятно комбинирани с фини цветисти акценти, минерали и ванилия
Вкус: плътен, мощен и загладен, с елегантна свежест и сочен, ароматен финал
Отлежаване: виното е отлежавало 5 месеца в 225-литрови нови барици от американски дъб, притежава потенциал да се развива в бутилка до 2 години
Температура на сервиране: 8-10°С
Сомелиерско предложение: добро допълнение към зеленчукови предястия, морски деликатеси със сметанови сосове, пушена сьомга, миди с винен сос, рибни ястия с ароматни сосове, бели меса с умерени подправки
Награди: Сребърен медал от Chardonnay du Monde 2011, Златен медал от Рицарски винен граал 2010 г., Сребърен медал от Concours Mondial de Bruxelles 2010 г., Златен медал от Винария 2010 г., Златен медал от Concours Mondial de Bruxelles 2009 г., Сребърен медал от Chardonnay du Monde 2009 г., Златен медал от Винария 2009 г., Сребърен медал от Concours Mondial de Bruxelles 2008 г.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Artichokes, Chicken, Cold Meats, Crab, Lobster, Nuts, Olives, Other White Fish, Oysters (Raw), Pasta with Cream Sauce, Pasta with Shellfish, Quiche, Red Snapper, Scallops, Shrimp, Striped Bass, Tuna, Turkey, Veal
Cheese: Gruyere, Mild Cheddar, Parmigiano-Reggiano, Provolone
Temperature: 10 °C
By the bowl or by the stem
From the Reading Room
Wine is served in stemware because the temperature at which wine is served can have a profound impact on the tastes and the enjoyment it yields. Wine glasses should always be held by the stem of the glass rather than the bowl since the heat of your hand will quickly warm the liquid.
Read more
Comments & Ratings
1sharko
30 Aug 2012