84

Nobile Chardonnay 2008

Нобиле Шардоне 2008
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 1   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Logodaj
Country:
Bulgaria (България) 
Vintage:
[Add another vintage]
2008
Other vintages: 
2005
 2007 [94]
 2011 [92]
 2010 [76]
Variety:
Chardonnay (Шардоне)
€ 6.14  
Added by rms
24 Oct 2010

Winemaker's notes:
Първото вино от новата концепция на Винарска изба Логодаж - създаването на вкусни многопластови и комплексни вина, с богата и концентрирана плодовост и максимална хармония.
Чистосортово бяло сухо вино Шардоне барел ферментед, произведено от селектирано грозде от Южнобългарския регион Тракийска низина, по оригинална технология, съчетала класическата ферментация тип барик с романтиката и импресионизма на Стария свят.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Artichokes, Chicken, Cold Meats, Crab, Lobster, Nuts, Olives, Other White Fish, Oysters (Raw), Pasta with Cream Sauce, Pasta with Shellfish, Quiche, Red Snapper, Scallops, Shrimp, Striped Bass, Tuna, Turkey, Veal
Cheese: Gruyere, Mild Cheddar, Parmigiano-Reggiano, Provolone
Temperature: 12 °C
Hang Time
From the Reading Room
Let's say a grape variety normally takes 120 days to ripen. In an especially hot year, it may ripen after only 110 days; in a cooler year, after 130 days. Viticulturists generally do want a long growing seasons. Long ripening allows components in the grape other that sugar - tannins, for example - ...
Read the full article
Comments & Ratings
1rms
31 Oct 2010		 

За жалост отстъпват от качеството на 2007година.