96

Novi Pazar Vineyard Pinot Grigio 2009

Винарна Нови Пазар Пино Гриджо 2009
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 2   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Vinex Preslav (Преслав)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Danube River Plains (Дунавска Равнина)
Vintage:
[Add another vintage]
2009
Variety:
Pinot Grigio (Пино Гриджио)
€ 7.16  
Added by sharko
31 Oct 2010

Winemaker's notes:
Произведено от умело селектирано грозде, за да демонстрира характерните особености на тероара на Нови Пазар. Интензивният сортов характер на круша, банан, ябълка и копринена текстура се балансират с натурална свежест. Мощният и дълготраен послевкус е в резултат на частично съзряване в френски барици.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Antipasto, Chicken Salad, Crab, Lobster, Mussels, Oysters (Raw), Red Snapper, Salmon, Sashimi, Scallops, Shrimp, Sushi, Swordfish, Thai
Cheese: Asiago, Ricotta
Temperature: 12 °C
Hang Time
From the Reading Room
Let's say a grape variety normally takes 120 days to ripen. In an especially hot year, it may ripen after only 110 days; in a cooler year, after 130 days. Viticulturists generally do want a long growing seasons. Long ripening allows components in the grape other that sugar - tannins, for example - ...
Read the full article
Comments & Ratings
1sharko
31 Oct 2010		 

Великолепно вино. Препоръчвам силно.
2Anonymous
(91.92.176.148)
03 Apr 2011