95.7

Renaissance Rubin 2008

Ренесанс Рубин 2008
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 13   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Sintica (Синтика)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Vintage:
[Add another vintage]
2008
Variety:
Rubin (Рубин)
Added by demiro
30 Mar 2009

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: -
Cheese: -
Temperature: 16-18 °C
Bubble and sparkles
From the Reading Room
Bubbles in wine were known to vintners long before they could reliably capture and preserve this phenomenon in the bottle. As a natural byproduct of the fermentation process, carbon dioxide is released in the liquid to provide a "sparkle." In the Northern climates, cold weather sometimes arrives ...
Read the full article
Comments & Ratings
1BGizdavkov
19 Apr 2009		 
2Danail
20 Apr 2009		 
3watcher
26 Jan 2010		 

WAIT FOR IT,WAIT FOR IT!
4Anonymous
(88.80.122.88)
17 Apr 2010		 
5Anonymous
(89.25.70.247)
26 Apr 2010		 
6iliamarkov
16 Sep 2010
84
Като името на сорта си, това вино демонстрира наситен и красив рубинен цвят. Ароматният анализ на носа е много интересен - виното не е супер-ароматно, както по-скоро сме свикнали от българските вина, но в никакъв случай не проявява и срамежливостта на класическите френски вина. Презрели горски плодове и виолетки в началото, последвани от нещо, което може да се определи само като "шкаф със стари дрехи във влажна селска къща". Интересен и остатъчният вкус в устата, който е интересна комбинация от дим и карамел или карамелени бонбони. Балансът е добър като цяло, само алкохолът се усеща малко силно на устата (но изненадващо не и на гърлото, както е типично). За съжаление тялото на виното е малко плоско и несериозно.
7Anonymous
(213.226.51.216)
26 Sep 2010		 
8Anonymous
(81.86.224.148)
15 Jan 2011		 
9Anonymous
(82.137.72.33)
28 Feb 2011		 
10Anonymous
(81.86.224.148)
11 Mar 2011		 
11Anonymous
(88.80.122.88)
11 Mar 2011		 

Nai- dobriat BG Rubin
12Anonymous
(88.80.122.88)
21 Jun 2011		 
13Anonymous
(88.80.122.88)
03 Dec 2011