84

Rondo Viognier 2011

Рондо Вионие 2011
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 1   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Chateau Burgozone (Шато Бургозоне)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Danube River Plains (Дунавска Равнина)
Additional Location Info:
Oryahovo (Оряхово)
Vintage:
[Add another vintage]
2011
Variety:
Viognier (Вионие)
€ 4.35  
Added by sharko
14 Oct 2012

Winemaker's notes:
Приятен бледожълт цвят със зеленикави отблясъци.
Мощен и експресивен аромат на бели плодове, зрели кайсии и виолетки, придружен от нотки на ванилия, пресни треви и подправки.
Вкусът е мек и жив с приятен плодов характер на кайсия и ликорис. Хармоничен и дълъг. Балансирано и щедро вино.

Температура на сервиране:
12-14° C

Съчетание с храни:
риба, стриди, морски дарове

Анализ:
Алк. 14%;
Захари 1.4 g/l;
Обща киселинност 5.8g/l

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Патица, Пиле, Агнешко и сирене Камембер
Cheese: -
Temperature: 12-14 °C
Hang Time
From the Reading Room
Let's say a grape variety normally takes 120 days to ripen. In an especially hot year, it may ripen after only 110 days; in a cooler year, after 130 days. Viticulturists generally do want a long growing seasons. Long ripening allows components in the grape other that sugar - tannins, for example - ...
Read the full article
Comments & Ratings
1sharko
14 Oct 2012