93.8

Ross.idi Cabernet Sauvignon 2008

Росиди каберне совиньон 2008

Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 8   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: 2
Producer:
Nikolaevo (Николаево)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Vintage:
2008
Variety:
Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)
€ 12.78  
Added by iliamarkov
06 Oct 2010

Winemaker's notes:
Виното притежава наситен и дълбок рубинено-гранатов цвят. Носът е характерен с аромат на касис, боровинка, конфитюр, шоколад и пипер. Тялото е плътно и добре структурирано, с фини танини и нотки на черен горски плод, какао и тъмен шоколад. Финалът е дълъг и галещ небцето.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Duck, Hamburger, Lamb (Grilled, Broiled), Pasta with Tomato Sauce, Pates, Steak (Grilled, Broiled), Venison, Червени печени меса, меса на скара, дивеч
Cheese: Brie, Camember, Danish Blu, Sharp Cheddar
Temperature: 18 °C
How many calories are there in a glass of wine?
From the Reading Room
Just because wine contains no fat or cholesterol, don't get the idea that you can drink a lot of it without showing the results on your waistline. The exact calorie content of wine varies depending on both its alcohol and sugar content, so a strong, sweet wine like Port has a much higher calorie ...
Comments & Ratings
1iliamarkov
06 Oct 2010
87
Каберне совиньон 2008 е едновременно изключително традиционно и нетипично. Изненадите започват още в цвета на виното, който е малинов като на младо и леко вино (например божоле), но тъмен и наситен като на класическо каберне.

Докато се опитвах да разбера на какво ми мирише (или казано на винговор - какъв е носът) трябваше да завра почти цялата си глава в чашата си - това не е вино, което ще ви удари със силен аромат. Същевременно букетът (тоест комбинацията от различни аромати) е изключително богат - започва с типичния (за каберне совиньон) доминиращ мирис на зрели черни горски плодове, касис, черна череша, допълнени от аромат на шума. На второто вдишване обаче срамежливците се появяват, за да създадат една впечатляваща цялостна картина - леко усещане за мента и...бекон.

В устата нещата вече са много по-сериозни. Касисът балансира с мощните акценти на шоколад, дъб и опитващия се да си пробие път с лакти и нокти черен пипер. Усещането за течността обаче е впечатляващо - тялото е стегнато, без да е прекалено мощно, танините са силни, но елегантни.
2tonny_guy
06 Oct 2010
 Съвсем лек коментар.
Николаево е лозето -
3tonny_guy
06 Oct 2010
 
4demiro
08 Oct 2010
 @tonny_guy: А какво е точното наименование на производителя?
5Anonymous
(95.42.228.59)

16 Oct 2010
 
6Anonymous
(95.42.247.180)

27 Dec 2010
 

Strahotno Cabernet
7Anonymous
(81.86.224.148)

15 Jan 2011
 
8Anonymous
(213.226.63.65)

15 Apr 2011