Smaraida 2010

Смарайда 2010

Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 2   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Katarzyna Estate (Катаржина)
Bulgaria (България) 
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Other vintages: 
Sauvignon Blanc (Совиньон Блан)

Semillon (Семийон)

Muskat (Мускат)
€ 4.86  
Added by rms
18 May 2011

1 2
Winemaker's notes:
Знаете ли коя е Смарайда? Тя е вярната съпруга на банкера Атанас Буров, за която той пише “Мисля за България, мечтая за теб”. Тя е и непознатата със смарагдови очи, която видяхте вчера в парка и в която за минута се влюбихте до полуда. Днес Katarzyna провокира с загадъчното вино Smaraida, носещо аромата на пролетна свежест и вкуса на настъпващото лято. Наситеножълт цвят със зеленикав нюанс. Елегантен и концентриран нос с акценти на цитрус, жълт плод, момина сълза и тревисти нотки. Добре балансиран и богат вкус с обемно тяло, добра дължина и фина свежест в завършека.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
Where to buy it
How to drink it
Food: Antipasto, Asparagus, Carpaccio (Tuna), Chicken Salad, Cold Meats, Crab, Curry (Fish or Chicken), Lobster, Mussels, Nuts, Olives, Oysters (Raw), Pasta Salad, Pasta with Shellfish, Pasta with Vegetables, Red Snapper, Salmon, Sashimi, Scallops, Shrimp, Smoked Fish (Trout, Herring), Sushi, Swordfish, Thai, Tuna
Cheese: Blue Castello, Goat Cheese, Gruyere, Sharp Cheddar
Temperature: 12 °C
Hang Time
From the Reading Room
Let's say a grape variety normally takes 120 days to ripen. In an especially hot year, it may ripen after only 110 days; in a cooler year, after 130 days. Viticulturists generally do want a long growing seasons. Long ripening allows components in the grape other that sugar - tannins, for example - ...
Comments & Ratings
18 May 2011
23 Jun 2011

Пихме го след едно друго, та не знам дали това е чак толкова добро или предишното не ставаше.