91

Solitaire Grands Cepage 2008

Солитар Грандс Сепаж 2008
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 1   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: 89
Producer:
[Claim your business]
Domain Boyar (Домейн Бойар)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Vintage:
[Add another vintage]
2008
Variety:
Cabernet Franc (Каберне Фран)

Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)

Merlot (Мерло)
€ 23.01  
Added by terziev
24 Apr 2010
Winemaker's notes:
Изключителен цвят на тъмен рубин и изящна плодова палитра в аромата. Вкусът е завладяващ, пълен и хармоничен. Една необикновена мекота залива осезанието с финес и благородство. Виното има траен финал и впечатляващия послевкус на голямата, академична класика. Изключително вино, представящо българският отговор на класическия Бордо бленд - Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Chicken, Chicken Smoked, Couscous, Duck, Ham, Hamburger, Lamb (Grilled, Broiled), Pasta with Tomato Sauce, Pasta with Vegetables, Pates, Pizza, Quiche, Rabbit, Sausage, Spicy Chinese, Steak (Grilled, Broiled), Tuna, Turkey, Veal, Venison
Cheese: Brie, Camember, Danish Blu, Gouda, Gruyere, Pecorino Toscano, Sharp Cheddar
Temperature: 16-18 °C
By the bowl or by the stem
From the Reading Room
Wine is served in stemware because the temperature at which wine is served can have a profound impact on the tastes and the enjoyment it yields. Wine glasses should always be held by the stem of the glass rather than the bowl since the heat of your hand will quickly warm the liquid.
Read more
Comments & Ratings
1donykk
23 May 2010
91
Тъмно червен непрогледен цвят с виолетов ореол и бавно пълзяши надолу сълзи.
Силно въздействащ, мощен, дори комплексен аромат. Сини сливи, червени плодове, свежест, от която си личи младост.
Плътно, богато и вкусно. Високия алкохол и средно интензивната киселинност са предпоставка за дълъг живот. Сочно, но в същото време танините са подчертани. Пикантно, но не дразни. Дълъг запомнящ се финал.
Готово за пиене, но може да отлежи 3-4години. Да се пие до 2015г.