92

Soroko Merlot 2009

Сороко Мерло 2009
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 1   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Tohun (Тохун)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Black Sea Coastal (Черноморски Регион)
Vintage:
[Add another vintage]
2009
Variety:
Merlot (Мерло)
€ 4.60  
Added by sharko
30 Aug 2012

Winemaker's notes:
Виното е произведено от ръчно брано, добре узряло грозде сорт “Мерло” от собствени лозя , намиращи се в землището на с. Каменар и гр. Поморие, отстоящи на 2/6 километра от избата.
При производството са използвани най-модерни технологии, съчетани с добрите традиции на българското винарство.
Плътен, тъмен кадифено-червен цвят. Ароматът е нежен, плодов с нюанси на червени плодове, шоколад и ванилия. Обемен, плътен вкус, завършващ с много плодовост, мекота и сладост. Послевкусът е продължителен, танинов с приятна нежност.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Chicken, Chicken Smoked, Couscous, Duck, Ham, Lamb (Grilled, Broiled), Pasta with Tomato Sauce, Pasta with Vegetables, Pizza, Quiche, Rabbit, Sausage, Spicy Chinese, Steak (Grilled, Broiled), Tuna, Turkey, Veal
Cheese: Gouda, Gruyere, Pecorino Toscano
Temperature: 16 °C
How long will wine keep in an open bottle?
From the Reading Room
How long will wine keep once the bottle has been opened? This may be the one wine question I hear most often; and the short answer, I'm afraid, is, "not very long." Wine, like fresh fruit, is perishable, and air is its enemy. Once you've taken out the cork and exposed the liquid to oxygen, it ...
Read the full article
Comments & Ratings
1Anonymous
(130.204.40.73)
07 Dec 2013