87

Sovata Pinot Noir 2006

Совата Пино Ноар 2006
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 1   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Svishtov Winery
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Danube Valley
Vintage:
[Add another vintage]
2006
Variety:
Pinot Noir (Пино Ноар)
€ 4.09  
Added by demiro
31 Oct 2008


[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: -
Cheese: Asiago, Ricotta
Temperature: 16-18 °C
Hang Time
From the Reading Room
Let's say a grape variety normally takes 120 days to ripen. In an especially hot year, it may ripen after only 110 days; in a cooler year, after 130 days. Viticulturists generally do want a long growing seasons. Long ripening allows components in the grape other that sugar - tannins, for example - ...
Read the full article
Comments & Ratings
1iliamarkov
13 Jul 2010
87
Превъзходно пино ноар от Северна България! Цветът е бледо-червен и свеж. Носът е експлозивно плодов - на череши, вишни и други червени плодове. Вкусът е балансиран и освежаващ. Перфектното лятно червено вино. Най-подходящо е да се консумира при температура от около 14 градуса.