-

Stallion 2009

Сталиън 2009

Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 0   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: 90
Producer:
Angelus Estate (Анжелус Естейт)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Vintage:
2009
Other vintages: 
2010 [92]
 2011
Variety:
Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)

Cabernet Franc (Каберне Фран)

Merlot (Мерло)

Syrah (Сира (Syrah))
€ 21.47  
Added by rms
03 Dec 2011

Winemaker's notes:
Наситен тъмно червен цвят с виолетови оттенъци. Интензивно плодов нос със сладки акценти на боровинка, череша, черен трюфел и горчив шоколад с препечена ванилия. Добре балансирано сочно и плътно тяло, сложно и елегантно. Прекрасна структура, резонираща в продължителен финал.
Анжелус Естейт – винарското имение е един от новите диаманти на българското винопроизводство. Намира се в непосредствена близост до язовир Жребчево, област Нова Загора, а от там идва и името на тяхното вино Stalion – жребец ( от англ.). Избата притежава 1065дка нови лозя от червените сортове – Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира и пети Вердо, както и белите – Шардоне, Совиньон блан, Траминер и Вионие.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Chicken, Chicken Smoked, Couscous, Duck, Ham, Hamburger, Lamb (Grilled, Broiled), Pasta with Tomato Sauce, Pasta with Vegetables, Pates, Pizza, Quiche, Rabbit, Sausage, Spicy Chinese, Steak (Grilled, Broiled), Tuna, Turkey, Veal, Venison
Cheese: Brie, Camember, Danish Blu, Gouda, Gruyere, Pecorino Toscano, Sharp Cheddar
Temperature: 16 °C
What is terroir?
From the Reading Room
Terroir (French pronunciation: [tεʁwaʁ]; Spanish: terruño, pago) was originally a French term in wine, coffee and tea used to denote the special characteristics that geography bestowed upon them. It is a group of agricultural sites in same region which share the same soil, weather conditions and ...
Comments & Ratings
You know this wine? Please, tell us what you think. Rate it.