92

Sumarroca Tempranillo 2006

Сумарока Темпранийо 2006
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 1   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Bodeques Sumarroca (Бодега Сумарока)
Country:
Spain (Испания) 
Region:
Catalonia
Sub Region:
Penedès
Vintage:
[Add another vintage]
2006
Variety:
Tempranillo (Темпранийо)
€ 6.29  
Added by Iberia
20 Nov 2010

Winemaker's notes:
Процес на производство:
Произведено от най-доброто грозде от сорта Темпранийо отглеждано в едно от най-старите лозя на изба Суммарока. Реколтата от този сорт се събира през ноща или в ранните часове на зазоряване, с цел запазване на неговия въздействащ и умерен плодов вкус.

Отлежаването протича във френски дъбови бъчви „Allier” в продължение на 16 месеца. Този дълъг процес придава на виното един неповторим характер и идентичност.


Сортове:
Темпранийо 100%
Дегустация:
Външен вид: Череша.

Аромат: Силен аромат, характерен за сорта, богат на плодове и специални подправки.
Вкус: Неповторимо съчетание на плодове и мек дъх на дъб, в резултат на отлежаване на виното. Постоянен и приятен послевкус.

Аналитични данни:
Алкохол: 13%

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
Where to buy it
How to drink it
Food: Идеален за комбиниране с червени меса, тестени изделия, птици, полутвърди сирена, салами и специално с Пушен бут „Iberico”.
Cheese: -
Temperature: 16-18 °C
Hang Time
From the Reading Room
Let's say a grape variety normally takes 120 days to ripen. In an especially hot year, it may ripen after only 110 days; in a cooler year, after 130 days. Viticulturists generally do want a long growing seasons. Long ripening allows components in the grape other that sugar - tannins, for example - ...
Read the full article
Comments & Ratings
1Iberia
20 Nov 2010