-

Rossidi Merlot 2009

Росиди Мерло 2009
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 0   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Nikolaevo (Николаево)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Vintage:
[Add another vintage]
2009
Variety:
Merlot (Мерло)
€ 16.36  
Added by sharko
22 Nov 2012

Winemaker's notes:
Целта на изба РОСИДИ е да създаде бутикови вина в лимитирани партиди и високо качество, които да доставят удоволствие на всеки любител на класното вино. Със собствени лозови масиви в района на град Сливен, контролирани добиви и ръчен подбор успяхме успя да създадeм своя пръв продукт - лимитирана серия Гевюрцтраминер, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Пино Ноар и Купаж, реколта 2008, Николаево Винярд. Мерло Росиди е динамично и интересно вино притежаващо наситен блестящ гранатов цвят с виолетов оттенък. Атрактивен и характерен нос на горски плод, печена слива, ликорис, черна стафида, мента, смолисто-землисти нотки, ванилия. Тялото е сочно и обло, а танините обилни, но фини. Завършва пикантно със спомен за тъмен шоколад.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Chicken, Chicken Smoked, Couscous, Duck, Ham, Lamb (Grilled, Broiled), Pasta with Tomato Sauce, Pasta with Vegetables, Pizza, Quiche, Rabbit, Sausage, Spicy Chinese, Steak (Grilled, Broiled), Tuna, Turkey, Veal, Пилешко, пуешко и други бели меса. Леки червени меса. Паста с червени сосове (например спагети болонезе)
Cheese: Gouda, Gruyere, Pecorino Toscano
Temperature: 14-16 °C
How long will wine keep in an open bottle?
From the Reading Room
How long will wine keep once the bottle has been opened? This may be the one wine question I hear most often; and the short answer, I'm afraid, is, "not very long." Wine, like fresh fruit, is perishable, and air is its enemy. Once you've taken out the cork and exposed the liquid to oxygen, it ...
Read the full article
Comments & Ratings
You know this wine? Please, tell us what you think. Rate it.