92

Twins Cabernet Sauvignon & Cabernet Sauvignon 2007

Близнаци Каберне Совиньон и Каберне Совиньон 2007
Бърза оценка: Не става за пиенеСредно (незабележително)ДоброМного доброНевероятно вино
Мнения: 1   Вашата оценка: -
Рейтинг на Бакхус: -
 ДиВино: -
Производител:
[Това е моята винарна]
Katarzyna Estate (Катаржина)
Страна:
Bulgaria (България) 
Година:
[Добави друга година]
2007
Други години: 
2006 [94]
 2011
 2008 [90]
Сорт:
Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)
18.00 лв 
Добавено от demiro
01 Apr 2009

Бележки от технолога:
Близнаците биха могли да бъдат идентични или не. Всеки един от младите енолози - близнаци , които са създателите на виното са съчетали своя собствен, различен начин на работа, съхранявайки възхищението си към виното. Всеки един от тях е избрал своето грозде - Каберне Совиньон и смесвайки го са създали това интересно вино Twins Cabernet Sauvignon & Cabernet Sauvignon. Характеристика:Винот о е с дълбок, пурпурен цвят и богато на аромати на добре узряла синя слива и черни горски плодове. Плътните танини и сладкия дъб, комбинирани със загадка на пипер и подправки допринасят за изпълненото тяло на това вино с отличен баланс и богат, дълъг финал, което ще продължи да се развива с отлежаването в бутилката.

[Линк за блог]

Станете наш член и ще можете да добавите това вино към списъците на вашите Винен дневник, Изба, Списък за пазаруване или Любими вина. От тук моля за регистрацията.
С какво върви
Храна: Агнешко, Еленово/сърнешко, Пай с месо, риба и др., Паста с доматен сос, Патешко, Стек, Хамбургер
Сирена: Brie, Camember, Danish Blu, Sharp Cheddar
Температура: 16 °C
Декантиране - отлежали вина
От Читалнята
Декантирането при старите вина, най-вече червените, се прави и затова, че при отлежаването и съхранението в продължение на няколко години - а при някои вина и десетилетия, може да се образува на дъното на бутилката биологична утайка, например от багрилната материя. Тя не е вредна или опасна за ...
Прочети целия материал
Мненията за това вино
1iliamarkov
31 Dec 2009
92
Едно наистина специално вино. На цвят виното е тъмно червено с лилави отенъци. На нос преобладаващият аромат е на къпина и други черни горски плодове, усещат се и отенъци от синя слива. На вкус виното е много добре балансирано. Вкусовият анализ отговаря на ароматния. Танините са дълбоки, но не прекалено настойчиви.