79.3

Columbia Crest Two Vines Merlot 2007

Колумбия крест две лози мерло 2007
Бърза оценка: Не става за пиенеСредно (незабележително)ДоброМного доброНевероятно вино
Мнения: 3   Вашата оценка: -
Рейтинг на Бакхус: -
 ДиВино: -
Производител:
[Това е моята винарна]
Columbia Crest
Страна:
United States (Съединени Американски Щати) 
Регион:
Washington
Субрегион:
Columbia Valley
Година:
[Добави друга година]
2007
Други години: 
2010
Сорт:
Merlot (Мерло)
17.00 лв 
Добавено от iliamarkov
19 Oct 2010

Бележки от технолога:
This fruit-forward wine is defined by aromas and flavors of black cherry and raspberry. Expressions of cocoa and coffee frame the mid-palate, and flavors of spice round out the soft-velvety finish.

[Линк за блог]

Станете наш член и ще можете да добавите това вино към списъците на вашите Винен дневник, Изба, Списък за пазаруване или Любими вина. От тук моля за регистрацията.
С какво върви
Храна: Агнешко, Заешко, Китайско (люто), Киш, Кус-кус, Наденица, Паста с доматен сос, Паста със зеленчуци, Патешко, Пиле, Пилешко, пуешко и други бели меса. Леки червени меса., Пица, Пуйка, Пушено пиле, Стек, Телешко, Тон, Шунка
Сирена: Gouda, Gruyere, Pecorino Toscano
Температура: 15-17 °C
Декантиране - младо вино
От Читалнята
Декантирането е по-известно във връзка с консумацията на вино и при поднасянето му в ресторант например това е част от "представлението" и атракцията на вечерта. Не всички вина имат нужда от декантиране и то не е задължително. Прави се обикновено в два случая - или когато виното е младо, или когато ...
Прочети целия материал
Мненията за това вино
1iliamarkov
20 Oct 2010
82
Мерло 2007 е с чист средно-тъмен рубинен цвят с леки малинови нюанси. В носа ароматите му са доста силни – на малина и червена череша. За съжаление дъбът се усеща доста силно, някак си не е добре вплетен и балансиран в цялостния букет на виното. В устата виното е с почти прекалено висока киселинност и доста остро. От друга страна тялото (усещането за плътност на напитката) е леко, почти ефирно.

В интерес на истината, ако го пробвах на сляпо, навярно щях да предположа, че виното е пино ноар, заради особената комбинация от аромат на розови череши, високата киселинност и летливото тяло.

Въпреки че демонстрира известни слабости, най-вече от гледна точка на баланса си (необуздан дъб, висока киселинност, резливи танини), мерлото на „Колумбия крест“ има и своите качества.
2Verena
20 Oct 2010
80
Заради вече споменатата киселинност на това вино, не го слагам сред любимите си, но определено има своите достойнства.
3demiro
10 Nov 2010