-

Cabo de Hornos Cabernet Sauvignon Special Reserve 2005

Кабо де Хорнос Каберне Совиньон Специална Резерва 2005
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 0   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
San Pedro
Country:
Chile (Чили) 
Vintage:
[Add another vintage]
2005
Other vintages: 
2005
Variety:
Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)
€ 30.68  
Added by sharko
04 Apr 2010

Winemaker's notes:
Гроздето за това вино е от собствените лозя на San Pedro, намиращи се в долината Lontue.

Дълбок, наситен, тъмен, рубинено червен цвят. Наситен аромат на узрели плодове и подправки с нюанси на дъб, кафе и черни плодове. Отлично балансирано плътно тяло с добра концентрация и хармония. Елегантно, класическо, изразително Каберне с меки танини и дълъг финал.

Виното е отлежало 18 месеца във френски дъбови бъчви.
Подходящо е да отлежава от 5 до 8 години.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Duck, Hamburger, Lamb (Grilled, Broiled), Pasta with Tomato Sauce, Pates, red meats, deer and mature cheese, Steak (Grilled, Broiled), Venison
Cheese: Brie, Camember, Danish Blu, Sharp Cheddar
Temperature: 18 °C
Bubble and sparkles
From the Reading Room
Bubbles in wine were known to vintners long before they could reliably capture and preserve this phenomenon in the bottle. As a natural byproduct of the fermentation process, carbon dioxide is released in the liquid to provide a "sparkle." In the Northern climates, cold weather sometimes arrives ...
Read the full article
Comments & Ratings
You know this wine? Please, tell us what you think. Rate it.