-

Alamos Chardonnay 2007

Аламос Шардоне 2007

Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 0   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
Catena Zapata
Country:
Argentina (Аржентина) 
Region:
Mendoza
Vintage:
2007
Other vintages: 
2008 [92]
 2010
Variety:
Chardonnay (Шардоне)
€ 7.16  
Added by rms
02 Apr 2010

Winemaker's notes:
Виното има свеж ароматен профил, с аромати на зрели цитрусови плодове, а под тях – флорални нотки и нюанс на ванилия. Вкусът е пълен, чист и свеж. С аромати на ябълка и праскова, и нотки на грейпфрут и бахар. Финалът е свеж, с освежаваща киселинност и баланс.
Винификация:
Ферментация: Със селектиран щам дрожди. Максимална температура на ферментация – 18оС. Протича за 45 дни. Съзряване: Умерено съзряване във френски дъб Алкохолно съдържание: 13.5% Киселинност/рН: 5.80 гр./л; 3.21 рН

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
Where to buy it
How to drink it
Food: Artichokes, Chicken, Cold Meats, Crab, Lobster, Nuts, Olives, Other White Fish, Oysters (Raw), Pasta with Cream Sauce, Pasta with Shellfish, Quiche, Red Snapper, Scallops, Shrimp, Striped Bass, Tuna, Turkey, Veal
Cheese: Gruyere, Mild Cheddar, Parmigiano-Reggiano, Provolone
Temperature: 12 °C
Red or White
From the Reading Room
The color of wine comes from the skin of the grapes. The juice that comes from nearly every variety of grape when pressed is white or clear. This is true of red grapes as well as white wines. The color or pigments of red grapes are found in the skins of the grapes. In order to make a red wine from ...
Comments & Ratings
You know this wine? Please, tell us what you think. Rate it.