84.3

Les Cailloux Viognier & Chardonnay 2008

Ле Кайю Вионие и Шардоне 2008
Бърза оценка: Не става за пиенеСредно (незабележително)ДоброМного доброНевероятно вино
Мнения: 5   Вашата оценка: -
Рейтинг на Бакхус: -
 ДиВино: -
Производител:
[Това е моята винарна]
Katarzyna Estate (Катаржина)
Страна:
Bulgaria (България) 
Регион:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Година:
[Добави друга година]
2008
Други години: 
2009 [84]
Сорт:
Viognier (Вионие)

Chardonnay (Шардоне)
16.00 лв 
Добавено от sharko
28 Apr 2009

Бележки от технолога:
Новото вино на избата Катаржина Естейт – от собствено Вионие, в комбинацията на ферментирало в 400 литрови бъчви от френски дъб Шардоне.

[Линк за блог]

Станете наш член и ще можете да добавите това вино към списъците на вашите Винен дневник, Изба, Списък за пазаруване или Любими вина. От тук моля за регистрацията.
Магазини
С какво върви
Храна: Striped Bass, Артишок, Бели риби, Маслини, Паста с бял сос, Паста с морски дарове, Студени меса, Телешко, Тон, Ядки
Сирена: Gruyere, Mild Cheddar, Parmigiano-Reggiano, Provolone
Температура: 12 °C
Отлежаване на виното
От Читалнята
Използването на бъчви (особено на дъбови) за съхранение и отлежаване на виното е отколешна традиция. Отлежалото в дъбови бъчви вино изпъква чрез добавянето на аромата на ванилия. Дървените бъчви също така позволяват на малка част от отлежаващото вино да се изпари. Много години френският дъб се е ...
Прочети целия материал
Мненията за това вино
1demiro
29 Apr 2009		 Напоследък Катаржина ги избива към френски имена. За тези от нас, на които френския им убягва:

FR: "Les Cailloux"
EN: "The Stones"
BG: "Камъните"
2d.dolaptchieva
29 Apr 2009		 френският е модерен. off -topic - прекрасен нов дизайн:-)
3rms
10 Jun 2009		 
4demiro
10 Jul 2009
85
Камъни в заглавието - куче на етикета. Не е лош вкус. Леко. Може би малко надценено.
5terziev
10 Jul 2009