84.3

Les Cailloux Viognier & Chardonnay 2008

Ле Кайю Вионие и Шардоне 2008
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 5   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Katarzyna Estate (Катаржина)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Vintage:
[Add another vintage]
2008
Other vintages: 
2009 [84]
 2010 [90]
Variety:
Viognier (Вионие)

Chardonnay (Шардоне)
€ 6.14  
Added by sharko
28 Apr 2009

Winemaker's notes:
Новото вино на избата Катаржина Естейт – от собствено Вионие, в комбинацията на ферментирало в 400 литрови бъчви от френски дъб Шардоне.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
Where to buy it
How to drink it
Food: Artichokes, Chicken, Cold Meats, Crab, Lobster, Nuts, Olives, Other White Fish, Oysters (Raw), Pasta with Cream Sauce, Pasta with Shellfish, Quiche, Red Snapper, Scallops, Shrimp, Striped Bass, Tuna, Turkey, Veal
Cheese: Gruyere, Mild Cheddar, Parmigiano-Reggiano, Provolone
Temperature: 12 °C
Do all wines have Sulfites?
From the Reading Room
Yes - Sulfites are a natural byproduct of the fermentation process. According to Professor Roger Boulton, Ph.D., University of California at Davis, even if no sulfur dioxide (SO2) is added to wine, fermenting yeasts will produce SO2 from the naturally occurring inorganic sulfates in all grape ...
Read the full article
Comments & Ratings
1demiro
29 Apr 2009		 Напоследък Катаржина ги избива към френски имена. За тези от нас, на които френския им убягва:

FR: "Les Cailloux"
EN: "The Stones"
BG: "Камъните"
2d.dolaptchieva
29 Apr 2009		 френският е модерен. off -topic - прекрасен нов дизайн:-)
3rms
10 Jun 2009		 
4demiro
10 Jul 2009
85
Камъни в заглавието - куче на етикета. Не е лош вкус. Леко. Може би малко надценено.
5terziev
10 Jul 2009