Minkov Brothers Cuvee 2010

Country:

Bulgaria (България) 

2010

Other vintages: 

2008 [90.3]

 2007

 2009 [88]

Сорт: Каберне Совиньон, Сира и Мерло
Качествена категория: Регионално вино
Регион: Тракийска низина
Произход: собствени лозя в Карнобатския край
Тип: сухо червено вино
Цвят: наситен, пурпурен и искрящ
Аромат: интензивен и богат, доминиран от зрели черни плодове и сочна вишна, долавя се свеж акцент на мента, карамелен бонбон, сметана, шоколад и леки препечени тонове
Вкус: балансиран и сочен, с добра структура, с много дълъг финал, доминиран от зрял плод, приятно комбиниран с акценти на дим и карамел
Отлежаване: виното е отлежавало 6 месеца в нови барици от американски дъб, притежава потенциал да се развива в бутилка до 5 години
Температура на сервиране: 15-17°С
Сомелиерско предложение: наситени и ароматни основни ястия от червени меса с подправки, винени сосове и диви гъби, меса на скара със зеленчуци, дребен дивеч с ароматни подправки, ястия от агнешки меса, зрели овчи сирена
Награди: Рицарски граал от Рицарски винен граал 2010 г., Златен медал от Vinalies Internationales 2010 г., Златен медал от Винария 2008 г.