90.5

Minkov Brothers Cuvee 2010

Братя Минкови Кюве 2010
Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 2   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
[Claim your business]
Minkov Brothers Winery (Братя Минкови)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Vintage:
[Add another vintage]
2010
Other vintages: 
2008 [90.3]
 2007
 2009 [88]
Variety:
€ 7.67  
Added by sharko
18 Oct 2011

Winemaker's notes:
Сорт: Каберне Совиньон, Сира и Мерло
Качествена категория: Регионално вино
Регион: Тракийска низина
Произход: собствени лозя в Карнобатския край
Тип: сухо червено вино
Цвят: наситен, пурпурен и искрящ
Аромат: интензивен и богат, доминиран от зрели черни плодове и сочна вишна, долавя се свеж акцент на мента, карамелен бонбон, сметана, шоколад и леки препечени тонове
Вкус: балансиран и сочен, с добра структура, с много дълъг финал, доминиран от зрял плод, приятно комбиниран с акценти на дим и карамел
Отлежаване: виното е отлежавало 6 месеца в нови барици от американски дъб, притежава потенциал да се развива в бутилка до 5 години
Температура на сервиране: 15-17°С
Сомелиерско предложение: наситени и ароматни основни ястия от червени меса с подправки, винени сосове и диви гъби, меса на скара със зеленчуци, дребен дивеч с ароматни подправки, ястия от агнешки меса, зрели овчи сирена
Награди: Рицарски граал от Рицарски винен граал 2010 г., Златен медал от Vinalies Internationales 2010 г., Златен медал от Винария 2008 г.


[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: -
Cheese: -
Temperature: 16 °C
Red or White
From the Reading Room
The color of wine comes from the skin of the grapes. The juice that comes from nearly every variety of grape when pressed is white or clear. This is true of red grapes as well as white wines. The color or pigments of red grapes are found in the skins of the grapes. In order to make a red wine from ...
Read the full article
Comments & Ratings
1sharko
18 Oct 2011		 
2demiro
31 Dec 2012
89
Сякаш една идея по-слабо от предишните...