91.4

Carpe Diem Red 2008

Карпе Дием Червено 2008

Quick rate: Barely drinkableAverage (Insignificant)GoodVery goodAstonishing
Opinions: 10   Your rating: -
Other rating(s) Bacchus: -
 DiVino: -
Producer:
Katarzyna Estate (Катаржина)
Country:
Bulgaria (България) 
Region:
Thracian Valley (Тракийска Низина)
Vintage:
2008
Other vintages: 
2009 [91.3]
 2010 [84]
 2011 [96]
Variety:
Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон)

Malbec (Малбек)

Shiraz (Сира (Shiraz))

Merlot (Мерло)
€ 5.62  
Added by rms
26 Oct 2009

Winemaker's notes:
Carpe diem е популярен израз на латински от поема на Хораций. В превод означава „грабни момента“, „живей днес“. Всъщност тази фраза е част от една по-дълга: Carpe diem quam minimum credula postero, която в общи линии се превежда „Живей днес, не отлагай за утре“. Скритият смисъл е, че човек не трябва да живее с дългосрочни планове, а да яде, пие и да е щастлив днес, сега, тъй като не се знае какво носи бъдещето.

Във филма „Обществото на мъртвите поети“ тази фраза играе съществена роля. Също така съществуват много песни с това заглавие. Изразът може да се види като надпис на слънчеви часовници.

[Blog it]

Register with us and you will also be able to add this wine to your Wine Journal, Cellar, Wish List and Favourites. Go ahead - sign up.
How to drink it
Food: Antipasto, Chicken Smoked, Couscous, Duck, Ham, Hamburger, Lamb (Grilled, Broiled), Pasta with Tomato Sauce, Pates, Quail, Spicy Chinese, Spicy Mexican, Steak (Grilled, Broiled), Tuna, Veal, Venison
Cheese: Brie, Camember, Danish Blu, Gouda, Gruyere, Pecorino Toscano, Sharp Cheddar
Temperature: 16 °C
Hang Time
From the Reading Room
Let's say a grape variety normally takes 120 days to ripen. In an especially hot year, it may ripen after only 110 days; in a cooler year, after 130 days. Viticulturists generally do want a long growing seasons. Long ripening allows components in the grape other that sugar - tannins, for example - ...
Comments & Ratings
1rms
26 Oct 2009
 

Добро. Ароматно. Малко силно. Коректно. Много добър етикет. Общо взето си струва.
2rms
26 Oct 2009
 Наистина добър етикет. На снимката не си личи, но Годината както и Сортовете са с по-раличен цвят. Имат голямо БРАВО от мен. Относително добра цена, добро качество и много добър етикет.
3demiro
13 Nov 2009
 

My type of wine!
4d.dolaptchieva
21 Nov 2009
 

чудесно е, чудесно
5dope0000
30 Nov 2009
86
Виното е много прилично и е много добро за цената си!
6iliamarkov
02 Jan 2010
88
Много добре балансиран купаж. Виното ще допадне на всички, които обичат леки, но същевременно приковаващи вниманието вина. Интензивен цвят и богат нос с преобладаващи плодови нюанси. Отговорящ вкус с изразени танини и приятен сладък допир. Интересен финал.
7George_T
10 Jan 2010
 

любимо. Направо вълшебство!
8Anonymous
(95.42.237.165)

08 Mar 2010
 

me loves it! много меко, страхотен вкус , истинско вино!
9andre
01 Apr 2010
89
Another good wine from this excellent estate. I keep this in my cellar for every day drinking.
10Anonymous
(65.49.2.182)

04 May 2010